新鮮な青魚を使った人気の魚介類を提供
BLUE FISH
「伏見あおい」では、お客様一人ひとりに満足していただける丁寧なおもてなしを心がけています。名古屋市の駅近に店舗を構えております。感動が生まれる「食」は常に元気を与えてくれるとスタッフは考えており、色々なシーンで気軽に利用でき、地元の皆様に愛されるお店です。料理長の熱心なこだわりが光る品々は絶品です。特に、料理長が直接市場に足を運び、その日の新鮮な青魚を仕入れるため、お客様には日々新鮮なおすすめの魚介を提供しています。
こだわり海鮮メニューで贅沢なひととき
くつろげる居酒屋スペースは名古屋で定評のあります。「伏見あおい」では、プロの目利きと職人の技で一つひとつ丁寧に提供しており、新鮮な青魚などをご用意しております。さらに、評判のごまサバは、新しい海の幸の創作料理として提案しており、サバを秘伝のゴマだれでお楽しみいただけます。鯖づくしのコースはもちろんのこと、大分県かぼす鰤しゃぶしゃぶと長崎ハーブ鯖ごまさばコースもあり、お客様から絶賛のお声をいただいております。
食にこだわるオーナーが営む至高の場所
食にこだわるオーナーが営む名古屋に位置するアットホームな居酒屋です。ランチの時間帯は11:00～14:00で営業しており、ディナーは17:00～23:00で営業しております。仕事の合間にもランチとして楽しんでいただけ、ディナーにはゆっくりとくつろぎながら一日の疲れをほぐしてくれる雰囲気です。人気の青魚は、どの魚も日本の食卓を支えている大切な魚です。中でも人気の大トロさばの姿焼きは、肉厚の大トロさばを豪快に焼き、風味豊かで箸が止まらないほどの絶品です。また、さば八丁味噌煮も、12時間じっくり煮込んでいるので、トロトロにとろけ、至極の逸品です。
職人がこだわって厳選した青魚をご堪能
お客様に楽しんでいただける居酒屋を名古屋市の駅付近の好立地で営み、ディナーだけでなくランチでもご利用いただけます。料理は全て職人がこだわって仕入れを行っており、中でも、大分県かぼす鰤しゃぶしゃぶと長崎ハーブ鯖ごまさばコースは、飲み放題もセットについており、お得感抜群のコース内容となっておりボリュームに加え、当店のこだわりの逸品「ごまさば」と旬の美味しい鰤を召し上がっていただけます。宴会を考えている幹事様にも、おすすめできるコースです。
